端午連假遊台中，在Google Map找到這間新開幕的火鍋店，馬上去朝聖。這間店位於中友百貨後面的巷子裡，而且巷口還養了一隻豬！這樣就好找多了XD
一進門就看到掛滿五顏六色琺瑯鍋的鍋鍋牆，店面不大，大約只能坐20人左右，但很溫馨可愛，椅子下有袋子可以放包包，非常體貼。
還有店員超級親切！！馬上為我們介紹用餐方式：
想吃的菜自己夾，用照片中的竹簍盤盛裝，最後秤重結帳，100克40元，每人低消80元。肉類、白飯和飲料等則是用可愛的手繪徽章代表，費用另外計算(包含在低消內)，將徽章放入掛在竹簍盤旁的小杯子內即可。結帳時把所選食材交給店員，就可以等待出鍋囉！
湯頭有以下選擇，也是結帳時直接告知店員。
我覺得食材選擇不算多，種類也和一般火鍋店提供的不太一樣(沒有我最愛的金針菇QQ)，有些食材也快沒了，不知道是不是因為我們晚上七點多才去。主食除了霧峰香米飯之外(15元，無限續)，還有越式法國麵包(20元)、王子麵(10元)、冬粉(10元)和蒸煮麵(20元)。飲料有老酸梅湯(20元)和無糖麥茶(10元，無限續)，肉類有牛、雞、豬三種，一份30元，可升級成大份。第一排以外的蔬菜、手工丸類等都是秤重計價。
裝飯和麥茶的地方還直接放了食材，感覺超級天然！
火鍋需要時間煮，我們大概等了20分鐘，希望這間店知名度增加後不會忙不過來> <
等待時就來看看「冒菜」到底是什麼吧！
冒菜原本是成都小吃，不過這間店是用可愛的琺瑯鍋盛裝。除了琺瑯容器外，這間店似乎跟泰國也有某種關係，如上圖有出現泰文，二樓洗手間也有泰國相關書籍。
和整間店一樣，洗手間也很可愛，不過燈的開關挺難找的XD
出鍋是叫號取鍋，店員很貼心會問要幫你開鍋，還是要拍照，我們都要拍，所以都保留鍋蓋。
我們一家四口的鍋鍋顏色都不一樣，好開心！
我選了「花椒香麻」湯頭，真的是「麻而不辣」，對我來說算滿清淡的，不過鍋底的湯頭就稍微重一點。下次想試試「四川麻辣」或「又麻又辣」。
蔬菜都是熟而不爛，而且因為都是自己選的食材，所以吃得津津有味，可以減少剩食。
不過我覺得一份肉偏少(差不多就是上圖的量)，建議喜歡吃肉的人點兩份或升級加大。
琺瑯鍋有不同大小，所以不會有食材裝不下的問題。
我沒夾手工丸類，但家人很推芋頭貢丸。
我們四人總共花了850-900元，我個人點了175左右(加了一份肉和一包王子麵)，大概九分飽。秤重時，店員每鍋都算我們便宜3、4元左右，雖然不多但能給客人良好的印象。
整體心得：
冒菜鍋鍋的一大優點就是想吃什麼自己選(有點像客製化的12MINI哈哈)，可以吃到很多蔬菜，加上湯頭清淡，是相當健康的外食選擇。不過因為要一次夾完所有食材再去結帳，有點難估算到底要夾多少。本來有點擔心夾太少吃不飽，沒想到滿滿一鍋菜吃起來頗有飽足感！CP值高，大推親切的店員，下次去台中想再訪！
冒菜鍋鍋六月初剛開張，6/5-7/7有試營運滿百送百的活動，像我們家消費滿850元，就得到17張滿百元折抵50元的折價券(可累加使用)，等於之後來消費可享半價優惠！大家趕快把握機會去嘗鮮吧~
此外，7/7前在FB或IG打卡拍照，或是在Google Map留下評論，即可獲得超Q手繪徽章。徽章是店員像抽獎一樣隨機挑選，倒過來放在客人手上，由客人自己翻開，很有趣，徽章也真的很Q！
冒菜鍋鍋
地址：404台中市北區五權路500巷5弄7號1樓(中友百貨BC棟側門小巷內)
電話：04 2225 0071
營業時間：11:30-14:00；16:00-21:00
FB專頁： https://www.facebook.com/Maocai.inpot/ (粉專置頂貼文也有憑截圖來店消費滿百送百的活動喔)
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